BZ – Stracciatella Bavarois

Product: Stracciatella bavarois 100 gram.
Omschrijving: Mix voor de bereiding van bavarois.
Werkwijze/dosering: 100 gram mix, 100 ml lauw water, 5 dl. ongesuikerde slagroom.
Klop de slagroom op. Meng de mix met het water en spatel dit door de
slagroom.
Ingrediënten: Suiker, gelatine, cacaoboter, eigeel (gedroogd) aroma, cacaomassa,
roompoeder, fructose, zout, natuurlijk aroma (chocolade).
Voedingswaarde per 100 gram:
Soort Waarde
Energy (kJ) 1698
Energy (Kcal) 404
Vet (g) 3,7
Vet (waarvan verzadigd) (g) 0,3
Koolhydraat (g) 84,2
Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 77,9
Eiwit (g) 7,2
Vezels (g) 0,9
Zout (g) 0
Allergie-informatie: Zie de vetgedrukte ingrediënten.
Bewaren: Koel en droog bewaren.