BZ – Banaan Bavarois

Mix voor de bereiding van bavarois.

Werkwijze/dosering: 100 gram mix, 100 ml lauw water, 5 dl. ongesuikerde slagroom.

Klop de slagroom op. Meng de mix met het water en spatel dit door de slagroom.

Ingrediënten: Suiker, glucose, gelatine, bananengranulaat (komt overeen met 32% vrucht), natuurlijk aroma, zuurmiddel: citroenzuur,

zout Voedingswaarde per 100 gram: Soort Waarde Energy (kJ) 1620 Energy (Kcal) 399 Vet (g) 0,02 Vet (waarvan verzadigd) (g) 0 Koolhydraat (g) 86 Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 79 Eiwit (g) 9,5 Vezels (g) 0,38 Zout (g) 0,18

Bewaren: Koel en droog bewaren.