Kersttaartje Pakket – Compleet

Kersttaartje Pakket – Compleet

Maak nu zelf een heerlijke kerst taart!!

Inhoud van het pakket:

FunCakes – Mix voor Biscuit, Glutenvrij 500 g
FunCakes – Mix voor Enchanted Cream® 450 g
FunCakes – Deco Melts -Rood- 250g
Patisse – Springvorm Profi 18cm
Taart topper Merry Christmas

Wat moet je zelf nog toevoegen:
eieren
melk
water

Deze taartbodem ook wel kapsel genoemd is van ambachtelijke banketbakkerskwaliteit.

optioneel: andere decoratie

Bereiding Biscuitmix:
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Meng de mix, eieren en het water in een kom. Klop het geheel 7-8 minuten op de hoogste stand, daarna 2-3 minuten op een lage snelheid. Vul een ingevette bakvorm (1/2 tot 2/3 vol) en bak de biscuit in de oven gaar. Oven niet tussentijds openen! De biscuit is klaar als deze veerkrachtig aanvoelt. Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.

Bereiding Enchanted Cream:
Voor 1 portie Enchanted Cream®, mix 150 g mix met 100 ml melk en 100 ml water 3 minuten op hoge snelheid. Voeg naar wens een FunCakes smaakstof toe. De crème kan direct gebruikt worden. Aangemaakte crème kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden, even doorroeren voor hergebruik. Indien gewenst kan ook alleen melk (200 ml) of alleen water (200 ml) worden toegevoegd om de crème romiger danwel minder romig te maken. Eén portie Enchanted Cream® is voldoende voor het vullen van 2 lagen en afsmeren van 1 taart van Ø25 cm, of een toef voor op ca. 24-30 cupcakes.

En dan smullen maar!