BZ – Cheesecakemix

Werkwijze/dosering: 250 gram mix, 220 gram monchou, 300 gram water,150 gram ei, 210 gram slagroom. Bedek de bodem van de bakvorm met een harde wener deeg. Maak een mengel van ei, water & slagroom en los hier de roomkaas volledig in op. Voeg de mix voor cheesecake toe en meng het geheel 3 minuten op de laagste stand.

Daarna nog 1 minuut op de middelste stand. Mix het mengel niet luchtig. Bak de cheesecake ca. 55 minuten.

Ingrediënten: Suiker, Gemodificeerd zetmeel, Plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), Melkpoeder (volle), Glucosestroop (gedroogd), Voedingszuur (E330), Melkweiwit, Natuurlijk boteraroma, Aroma